Para que Serve a Alface → Propriedades e Benefícios Medicinais






É no talo da verdura que se concentra uma substância calmante chamada de lactucina. Por isso, acrescentá-la a chás e sucos pode melhorar o sono e afastar sintomas de ansiedade.
Pouco calórica (tem cerca de 15Kcal a cada 100g), a alface também age como diurética e por ser rica em fibras, colabora com o funcionamento do intestino.
As folhas também contêm vitamina A e C minerais como potássio, ferro e magnésio.

Ficha Técnica:
Nome científico: Lactuca sativa
Parte usada: Folhas
Como usar: Saladas, sucos, chás
Indicado para: Insônia, ansiedade, prisão de ventre.

Fique Sabendo!
A alface-roxa possui uma substância que os outros tipos de alface não têm: a antocianina, que dá a cor característica das folhas.
Ela melhora a circulação do sangue e previne o envelhecimento precoce das células.

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